Постные кабачковые оладьи с луком

Нежные кабачковые оладьи из простых и доступных продуктов! Отлично подходят для вегетарианцев или постящихся. Попробуйте!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Постные кабачковые оладьи с луком»:

Кабачок (500-600 г) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3...4 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Соль (или по вкусу) — 1/3 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
825.2 ккал белки
14.4 г жиры
13.3 г углеводы
148.2 г 100 г блюда ккал
89.7 ккал белки
1.6 г жиры
1.4 г углеводы
16.1 г

Рецепт «Постные кабачковые оладьи с луком»:

Кабачок натрите на крупной терке.
Добавьте нарезанный зеленый лук.
Посолите, поперчите, перемешайте.
Всыпьте муку и крахмал (у меня картофельный), перемешайте.
Добавьте измельченный чеснок, еще раз перемешайте.
Полученное кабачковое тесто выкладывайте по 1 столовой ложке на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте с двух сторон на среднем огне до румяного цвета.
Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!