Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком
Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком (Фото: gastronom.ru) К рецепту
Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком придутся по душе и студентам, которым некогда готовить разносолы, и домохозяйкам, которым надо срочно соорудить перекус на всю семью, да и вообще всем любителям простой и питательной пищи. А еще это отличный ланч для дачи или пикника. Просто приготовьте бутербродную пасту заранее, положите в плотный контейнер и возьмите с собой на природу. Пока жарится шашлык, намажьте пасту на кусочки хлеба (их можно слегка подсушить над костром) и подайте эту быструю закуску всем проголодавшимся. Поверьте, она разлетится на ура.
Сложность: легко Калории: 122.00 ккал/порция Порций: 8 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 4.07 г/5.83 г/12.25ЗакускаЛанчОбедПикникПолдникИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙчиабатта ломтики 8 шт.крабовые палочки 150 гтворожный сыр 150 гмайонез 1 ст.л.чеснок 1 зубчик(а)зелень для украшения Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию
Шаг 1
Крабовые палочки измельчите с помощью блендера или очень острого ножа. Если у вас подмороженные палочки, их будет удобнее натереть на крупной терке. Зубчик чеснока пропустите через пресс. Зелень мелко порубите.
Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком (gastronom.ru)
Шаг 2
Переложите измельченные палочки в глубокую миску или контейнер с плотной крышкой, добавьте творожный сыр. Лучше всего подойдет сыр с зеленью, овощами, креветками или грибами.
Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком (gastronom.ru)
Шаг 3
Получившуюся массу тщательно перемешайте, добавьте чеснок и 1 ст. л. майонеза. Если бутербродная паста получается слишком сухой, добавьте еще немного майонеза. Снова тщательно перемешайте.
Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком (gastronom.ru)
Шаг 4
Нарежьте чиабатту на кусочки толщиной 1,5 см, слегка подсушите с одной стороны на сковороде без масла (это нужно для того, чтобы хлеб под начинкой оставался хрустящим и не размокал). Положите на каждый кусочек по 1 ст. л. с горкой крабовой массы, разровняйте и сразу же подавайте.
Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком (gastronom.ru) ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ В намазку для бутербродов из крабовых палочек, можно добавить немного мелко нарезанного авокадо или огурцов. Порезанное авокадо необходимо будет сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. КСТАТИ Такую начинку из крабовых палочек с чесноком можно использовать не только для бутербродов. Она отлично подойдет и для рулетиков, которые можно скрутить из лаваша.
