Банановый хлеб от Энди Шефа в духовке

Очень вкусная выпечка от всемирно известного шеф-повара.

Ингредиенты

порций:

• Бананы
  4 шт.
• Мука
  200 г
• Масло сливочное
  140 г
• Сахар
  130 г
• Яйца
  1 шт.
• Разрыхлитель
  1 ч.л.
• Соль
  1 щепотка

Таблица мер и весовКухня: Американская кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час 15 минут

• Бананы очистить, поломать, приготовить пюре.
• Растопить сливочное масло, добавить к бананам.
• Всыпать сахарный песок, муку, разрыхлитель, вбить яйцо, посолить.
• Смесь вымешать, положить в форму.
• Хлеб выпечь в течение часа, температура – 170 градусов. Готовность проверить деревянной палочкой.

Совет

По желанию в тесто можно добавить любые рубленые орехи или сухофрукты.

Источник: vkuso.ru