Блинчики «Ажурные» на кефире и молоке

Ингредиенты

• кефир 500 мл
• яйца 1-2 шт.
• мука 1,5 стакана
• молоко 1 стакан
• сахар 1 ст.л.
• сода 1 ч.л.
• соль ½ ч.л.
• масло растительное

Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня

Приготовление:

• Слегка подогреть кефир, добавить крупное яйцо, добавить соду, соль с сахаром, размешать. Полученную жидкость смешать с мукой до образования «жидкой сметаны».
• Полученную смесь, при постоянном помешивании, заварить кипящим молоком, влить масло перемешать. Выпекать блинчики «Ажурные» на хорошо прогретой сковороде.

Фотоотчеты

Источник: vkuso.ru